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            公司名稱: 新鄉市香德里多調味品有限公司
            地      址: 河南省新鄉市衛濱區西環路工業園區
            聯系電話: 0373-2622559
            聯  系 人: 李經理
            手      機: 13803802334
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            豆瓣醬炒豇豆

            首頁/辣椒文化

            詳情

            食材:豇豆、豆瓣醬、油;

            做法

            1、豆角摘去兩頭的尖蒂,撕去硬絲,擇成5厘米長的段,洗凈,用清水浸泡30分鐘,撈起瀝干備用;

            2、鍋燒熱,倒入油,把豆角倒入鍋中快速翻炒至表面變色,可以調成中小火,注意防止濺油;

            3、然后倒入一大碗清水,以沒過豆角為準,蓋上鍋蓋,保持中小火煮7-8分鐘左右;

            4、揭開鍋蓋,看到豆角已經變軟,水也收得差不多了,就倒入準備好的豫清豆瓣醬迅速炒勻即可。


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